Naudojimas:
L-fenilalaninas (sutrumpintas Phe) yra nepakeičiama aminorūgštis ir yra vienintelė fenilalanino forma, randama baltymuose. Tai yra viena iš 18 įprastų amino rūgščių ir viena iš aštuonių būtinų amino rūgščių žmogaus kūne.

Kaip maisto papildą ， L-fenilalaninas gali būti vertinamas kaip benzilo grupė, pakeista alanino metilo grupe, arba fenilo grupė vietoje galinio alanino vandenilio. Daugiausia organizme fenilalanino hidroksilazės katalizės būdu oksiduojantis į tiroziną ir sintetinį su tirozinu svarbiais neurotransmiteriais ir hormonais, kad dalyvautų organizmo medžiagų apykaitoje cukraus ir riebalų apykaitoje.

L-fenilalaninas yra bioaktyvi aromatinė amino rūgštis. Tai būtina aminorūgštis, kurios negali patys sintetinti žmonės ir gyvūnai. Žmogui būtina suvartoti 2,2 g L-fenilalanino kiekvieną dieną. Kaip viena iš aštuonių žmogaus organizmui reikalingų amino rūgščių, ji buvo plačiai naudojama farmacijos ir maisto priedų pramonėje. Tai yra svarbus aminorūgščių injekcijos ingredientas. Maisto perdirbimo pramonėje L-fenilalanino galima dėti į kepinius. Fenilalanino mitybą galima pagerinti ir amidokarboksilinant gliukidu.

L-fenilalaninas gali sustiprinti maisto aromatą ir išlaikyti būtinų amino rūgščių pusiausvyrą. Farmacijos pramonėje L-fenilalaninas naudojamas kaip kai kurių priešvėžinių vaistų, tokių kaip formilmerfalanas ir kt., Tarpinis produktas. Jis taip pat naudojamas adrenalinui, tiroksinui ir melaninui gaminti. Kita svarbi taikymo sritis yra aspartamo sintetinimas su L-asparto rūgštimi.

L - fenilalaninas yra pagrindinė svarbaus maisto priedo - saldiklio aspartamo (aspartamo) - žaliava. L-fenilalaninas, kaip viena iš būtiniausių organizmo amino rūgščių, farmacijos pramonėje daugiausia naudojamas aminorūgščių perpylimui ir aminorūgščių vaistams.
Specifikacijos